Вчера на Рождественской ярмарке на "британском" лотке купили рождественское печенье с белой глазурью. Далеко не мягкое, надо сказать. Тесто: пшеничная мука+овсяные хлопья+курага+орехи. Маме как-то не очень, а ля меня это вкус детства! Сразу вспоминаются песочные треугольники с шоколадной глазурью, которые продавали в кондитерском магазине недалеко о нашего дома. Вспомнила, какие блюда у меня ещё ассоциируются с детством:
1. Шоколадная колбаса.
2. Мамин торт. Правильного названия не знаю. Тонкие медовые коржи пропитываются фруктовым сиропом и поливаются масляно-сгущёночным кремом. Особый кайф, когда края для ровности обрезались и отдавались нам с папой. ("Сниф, голубчик, вылижи блюдечко. " (с) ) Ничего вкуснее до сих пор не ела - ни у нас ни за границей.
3. Салат с крабовыми палочками. - Мама меня не понимает. Палочки эти она не любит, кукурузу - тем более. Но меня неизменно на этот салат тянет.
4. Салат с печенью трески. - Как-то в журнале прочитала, что это советское изобретение у нормального человека может вызвать только тошноту. Ну, значит, я ненормальный.
5. Сосиски, жареные с луком и томатным соусом. - Это совсем из глубокого детства. Такие маленькие сосиски в баночках.